金针菇炒肉
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2025-03-23 22:31:30
摘要 香辣金针菇炒肉金针菇炒肉是一道简单又美味的家常菜，其鲜嫩的口感和浓郁的香气让人回味无穷。首先将金针菇洗净，撕成小束；猪肉切片后用少...
香辣金针菇炒肉
金针菇炒肉是一道简单又美味的家常菜，其鲜嫩的口感和浓郁的香气让人回味无穷。首先将金针菇洗净，撕成小束；猪肉切片后用少许盐、酱油腌制片刻，使其更加入味。热锅凉油，先下入姜蒜爆香，再加入腌好的肉片翻炒至变色。随后放入金针菇，快速翻炒均匀，加入适量辣椒酱提味，继续翻炒至金针菇变软即可出锅。这道菜不仅色彩诱人，而且营养丰富，金针菇中的膳食纤维有助于促进消化，而猪肉则提供了优质的蛋白质。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是一道不可多得的好选择。家人围坐一起享用这道香辣金针菇炒肉，幸福感瞬间倍增！
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