【打印桑椹果酱的做法】桑椹果酱是一种天然、健康且美味的食品，适合搭配面包、酸奶或作为甜点使用。制作桑椹果酱的过程简单，只需几种基本材料和耐心熬制即可完成。以下是详细的步骤总结与所需材料清单。
一、制作桑椹果酱的步骤总结
1. 准备材料：收集新鲜桑椹，洗净后去蒂。
2. 煮制果泥：将桑椹放入锅中，加少量水，小火煮至软烂。
3. 过滤果肉：用滤网或纱布将果肉与汁液分离，保留果汁。
4. 加入糖与柠檬汁：根据个人口味加入适量白糖和少许柠檬汁，增强风味与保存性。
5. 熬制果酱：将混合物加热至沸腾，持续搅拌至浓稠，形成果酱状。
6. 装瓶保存：趁热装入干净玻璃瓶中，密封保存于阴凉处。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量（约） |
| 新鲜桑椹 | 500克 |
| 白糖 | 200-300克 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
| 清水 | 50-100毫升 |
三、注意事项
- 桑椹容易变质，建议选用新鲜无损伤的果实。
- 糖的用量可根据个人口味调整，但不宜过少，以免影响保存时间。
- 柠檬汁不仅增加酸味，还能帮助果酱更好地凝固并延长保质期。
- 熬制过程中需不断搅拌，防止粘底或焦糊。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出香甜可口的桑椹果酱，既健康又充满自然风味。
