随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点。近年来，从食品添加剂的滥用到农产品农药残留超标，从假冒伪劣食品的泛滥到环境污染对食品安全的影响，各种食品安全事件层出不穷，引发了社会各界的高度关注。

首先，食品添加剂的使用是影响食品安全的重要因素之一。在现代食品工业中，食品添加剂被广泛应用于改善食品的色、香、味以及延长保质期等方面。然而，一些不法商家为了追求利润最大化，超范围、超量使用食品添加剂，甚至使用非法添加物，严重危害了消费者的健康。例如，某些企业为了使食品看起来更加诱人，会在食品中加入过量的色素、香精等添加剂，这些物质长期摄入可能对人体造成不可逆的危害。

其次，农产品农药残留超标也是一个不容忽视的问题。农业生产过程中，为了提高产量和防治病虫害，农民大量使用农药。但部分农户缺乏科学用药知识，在收获前未按规定时间停药，导致农产品中的农药残留量超标。此外，部分生产者为了追求短期利益，违规使用高毒、剧毒农药，进一步加剧了这一问题。当这些含有高浓度农药残留的农产品流入市场后，消费者食用后可能会出现中毒反应，严重的还可能导致慢性疾病的发生。

再者，假冒伪劣食品的存在也给食品安全带来了巨大隐患。一些不法商贩为牟取暴利，生产销售假冒伪劣食品，如以次充好、以假乱真等。这类食品往往质量低劣，甚至掺杂有害物质，一旦流入市场，不仅侵害了消费者的合法权益，还可能引发严重的公共卫生事件。例如，近年来曝光的一些案例显示，有些商家将过期变质的食品重新加工包装后出售给不知情的消费者，这种行为严重损害了消费者的健康权益。

最后，环境污染对食品安全构成了潜在威胁。随着工业化进程加快，空气、水源和土壤污染日益严重，这些污染物通过食物链进入人体，对人类健康构成威胁。例如，重金属污染会导致食品中含有过量的铅、镉等有害元素；塑料垃圾分解产生的微塑料也可能存在于海产品中，通过饮食途径进入人体。这些问题需要引起足够的重视，并采取有效措施加以解决。

综上所述，当前我国食品安全形势依然严峻，存在诸多亟待解决的问题。要保障食品安全，必须从源头抓起，加强监管力度，完善法律法规体系，提高企业和个人的责任意识，同时倡导绿色健康的消费理念，共同营造一个安全放心的食品环境。只有这样，才能让广大人民群众吃得放心、吃得安心。