2019已到,这些创意营销方案餐饮人必须掌握,学会销量翻两番!
2019-01-02 20:06  贵网  进入贵社区   复制本文地址

餐饮行业每一年都会有新的变化,如果餐饮人不紧跟时代的潮流做出改变的话,就容易被市场淘汰。今天,本熊给大家分享创新的营销方案,以供参考。
 
1、推出共享餐桌
 
现在已经有餐饮店开始推出共享活动了,这样的活动主要针对的,是哪些单独进店用餐的顾客,只要询问顾客是否愿意与人一起用餐,经过顾客同意后即可将两人安排在一个餐桌上用餐。
 
这种新型的营销方案目前所见的很少,有很大的发挥空间,适合在新的一年里推出。
 
2、用新鲜的不确定性吸引顾客注意力
 
在美国有一个冲浪烧烤酒吧,店铺位置很偏,门前有一个吊桥,在有船只经过的时候,吊桥会升起5~6分钟,在此期间顾客无法通行。可能大家此时都认为这家店的生意会因为这座吊桥而日渐萧条,但是并没有,这家店的生意随着时间的推移愈发地火爆起来了。
 
这家店火爆的原因就来自于新鲜的不确定性,现在的年轻人都很喜欢冒险、刺激,这样的营销方案,一定能为奶茶店带来火爆人气。
 
3、利用收银小票
 
很多人都认为收银小票只是一张证明顾客在这里消费过的证据,但若是有心的话,收银小票也可以玩出大花样。
 
餐饮店可在收银小票上印上或励志、或唯美、或丧气满满、或捧腹的段子、文字,这样的举动虽小,却能够给顾客以深刻的印象,顾客若是有二次需求,那么你家就会成为他们的首选。
 
4、打造网红
 
最近出去有一家火锅店在自媒体平台非常火爆,之所以火爆,是因为火锅店内有一个“网红”,很多人都为了去看这个小姐姐而特意买票到重庆。由此可以看出,打造网红对餐饮店而言,能够起到强大的引流作用。
 
当然,除了以上的几种创意营销方案外,市面上还存在着wifi玩法,即数学题求解或是物理题求解,这样的玩法在市场上深受好评,只要会玩,门店就不愁没有客人。
作者:admin 来源:未知 

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