试水年轻化 绍兴开出首家时尚黄酒店
2018-12-30 16:21  贵网  进入贵社区   复制本文地址

    绍兴黄酒,正在努力吸引更多年轻人的注意。近日,一家名为“会稽山1743”的新零售智慧门店在绍兴银泰城开业,金属与玻璃打造的高透光度的货架、水晶玻璃射灯、清新的原木时尚吧台、布沙发小圆桌,吸引了许多年轻人的目光。而这一场景打造,也瞬间在绍兴黄酒行业里激起涟漪。
    
    “以黄酒做底,配以鲜橙汁和必得利石榴糖浆。”昨晚,“会稽山1743”新零售智慧门店的人并不多,市场营销管理部经理王春龙正在调制一杯粉桔色的鸡尾酒。看似并不复杂的调配背后,是王春龙和团队经过多次学习和实验,确定下来的标准流程。记者在菜单上看到,这杯名为“暖宝宝”的鸡尾酒售价39元,目前可以提供6款各种颜色的以黄酒为基酒的鸡尾酒饮料,有着“雅典娜”“幻彩”等一些时尚的名字。除了鸡尾酒,门店里还提供黄酒私人订制服务,不同的黄酒可以搭配方、圆两款透明玻璃瓶,并贴上自己设计的图片作为标签。
    
    “我们希望打造一个能坐下来慢慢品饮黄酒的场所。”王春龙告诉记者,除了鸡尾酒外,现场还可以点黄酒,配以酒食,在轻柔的音乐中,与友人畅叙。记者在现场看到,进门处的酒柜边上还放着一个大型显示屏,扫描上面的二维码可以直接导向该品牌在天猫的旗舰店,“这也是一次尝试,打通线上与线下,进行整体营销。”
    
    “打造年轻化场景的想法总体是值得肯定的,但要注意挖掘实质。黄酒与年轻人之间的距离,一部分在口感上,另一部分也在文化上。”全国黄酒文化运营公司负责人陈若凌表示,在改变黄酒营销传播方式的同时,文化的构建要同步跟进。
    
    “每一种酒都在拓展年轻人的市场,创意显得尤为重要。”去年曾到绍兴参加一场黄酒创意活动的上海逸香葡萄酒国际教育机构教师陈洁认为,年轻化场景的打造,需要避免雷同,别出心裁才能赢得更多年轻人的关注。
作者:admin 来源:未知 

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