亲子餐厅,蓝海市场?昙花一现?
2018-12-25 18:38  贵网  进入贵社区   复制本文地址

带娃去餐厅吃饭是很多家长头痛的事情,想要安静地享用美食,“熊孩子”们却一刻也闲不住。如果有一个地方可以让熊孩子们放开玩耍,家长们“偷得浮生半日闲”享用美食,那就可以解决很多父母的难题。商家们自然也不会放过这一商机,于是,各种亲子餐厅应运而生。
 
探访:游乐设施另收门票
 
打开大众点评,记者发现无锡有近十家亲子餐厅,在海岸城和八方汇就各有一家亲子餐厅。记者工作日上午10点40分左右来到海岸城的一家亲子餐厅,由于是工作日,也还没到饭点,店内只有零星两三个顾客。餐厅灯光明亮,装修配色比较小清新,小朋友的游乐项目有模拟厨房、蹦床、挖沙、泡泡球影音区、角色扮演区,还有动感小车……小朋友们进入餐厅要脱鞋、换鞋套、洗手,大人进入餐厅也需要穿上鞋套。工作人员告诉记者,餐厅的餐点以西餐为主,儿童套餐78元一份,成人的牛眼肉牛排价格是192元一份,比萨78元左右。据了解,小朋友去玩餐厅的游乐设施也是要收费的,周一到周五的门票是108元/人,周末两天的门票是128元/人。工作日的话一般人不多,小孩子不限玩耍时间的,双休日人比较多,一般限制玩3个小时。工作人员告诉记者,餐厅定期会有会员优惠活动,如果家长需要给孩子办派对,也有包场和
 
VIP厅。
 
全职太太刘女士是茂业一家亲子餐厅的常客,“孩子现在2岁多,我全职带娃,有时候在家不高兴做饭了,就带上娃,约上闺蜜去亲子餐厅玩玩。一般都是工作日去,人不多,孩子一进去就不用管她了,挖沙池、海洋球池、过家家玩得很疯。我和闺蜜就能愉快地聊天吃饭了,不像去一般的餐厅,大人还没怎么吃,小孩们就坐不住要到处玩,大人只能跟着,弄到筋疲力尽,有了这种亲子餐厅就方便多啦。”刘女士表示,她常去的那家餐厅,门票平时是98元,还是能接受的。“基本上一个星期来个两次,每次来我跟孩子消费总共两三百吧,不过说实话,亲子餐厅的食物不是特别好吃,不过就当来放松一下,也给孩子一个玩耍交朋友的空间。”
 
也有家长对亲子餐厅颇有微词,“上菜挺慢,菜的味道也比较重,儿童餐看着很花哨,但是不实惠,要88元一份。大人吃的东西更贵,一份普通的意面就要60多元。东西不好吃,花头再多也开不了多久。”市民蔡先生表示。
 
业内:餐厅应回归餐饮本位
 
不仅是专门的亲子餐厅,锡城很多餐厅也推出了很多亲子活动。比如必胜客有针对儿童的固定活动——比萨DIY课堂、必胜客小小职业体验营等。西贝莜面村的莜面亲子活动,在门店现场教孩子们搓莜面并评奖,同时会送出一些奖品、礼物和代金券,进一步带动门店销售。
 
据了解,目前锡城很多大型购物中心正在增加儿童业态的比重,甚至开辟出15%-25%的经营面积专供儿童业态。市民张先生之前考虑过加盟一家亲子餐厅,考虑再三还是放弃了,“按照国家统计局的数据,全国二、三线城市的儿童餐饮、食品消费占到家庭支出的15%。家长将更加注重孩子的用餐品质及环境,按照道理这是一片蓝海,但是,在赢商大数据中心的2017年3季度购物中心关注儿童亲子品牌榜TOP50中,儿童餐上榜的只有3家,且仅居于39、46和49名。”张先生说,现在很多普通餐厅也有儿童玩乐区,也会组织亲子活动,所谓的亲子餐厅,对家长们的吸引力不大。
 
从事餐饮行业多年的赵先生也不看好亲子餐厅的发展前景。“说到底,儿童乐园只是餐厅的附加设施。而这个附加设施现在不灵了,游乐场、娱乐城、购物中心遍地都是,谁还想在快餐店娱乐?回归餐饮本位,才是餐饮经营者应该考虑的事情。同样,我认为一些以高颜值、新奇为噱头,味道却一般的网红餐厅,也是长久不了的。”
作者:admin 来源:未知 

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