2018南宁圈首届新媒体餐饮峰会圆满落幕!
2018-12-23 17:57  贵网  进入贵社区   复制本文地址

2018年12月21日,由「南宁圈×吃遍南宁」主办,招商·十里云裳、中国劲酒·金标联合赞助的2018南宁圈首届新媒体餐饮峰会,在南宁市百益上河城水明漾乌布厅举行。本次峰会汇聚了100多名餐饮品牌负责人、餐饮业内领军人物和新媒体大咖,共同探讨餐饮行业热点话题,为南宁餐饮业智慧发展助力。
 
下午15:00分,嘉宾们与餐饮人们陆续签到落座。双人小提琴演奏拉开了整场峰会的帷幕,广西食品安全协会餐饮委员会秘书长、南宁餐饮协会副会长吴培雄和南宁圈创始人甄妙和分别为活动致辞,吴培雄描述了当前南宁餐饮业的现状:客人拥有多维度体验的同时,餐饮商家面临新挑战,并对南宁圈给餐饮同行带来新媒体享受表示了感谢。
 
本次大会围绕“新媒体新营销新未来”主题,邀请了7位大咖进行主题演讲。他们从新媒体的营销手段、餐饮爆店的内容创意,到餐饮IP文化打造,运营出品的把控等多元化角度为大家带来新媒体餐饮营销的干货分享。
 
南宁圈创始人、美至简联合创始人甄妙做了《如何玩转新媒体赋能新餐饮?》的主题演讲,讲述了新媒体既要专注于“术”即表现形式,也要意识到何为“道”。新媒体能实现导流和爆店,但若没有任何的消化体系去支撑这样的营销,会被市场吞没商业模型、效果模型和转化率,这个“道”的掌控,是这个时代市场需要掌握的。
 
广州吃喝玩乐CEO涵爷,做了《餐饮爆店的5个创意方法,好玩又圈粉》的主题分享,指出每一次营销都是一次聚集势能,要注重营销势能的汇聚、承载和延续性。要通过新媒体助力营销,让餐饮变得更有趣。
 
广西南宁圈子文化传播有限公司副总经理谢媛的主题演讲《玩转餐饮内容营销》,通过大量南宁圈的内容营销案例,分享如何在新媒体时代用趣味创意、短视频植入、漫画音频、KOL流量、公益活动,运用各种流量互联网平台,结合新媒体玩法,实现用户对品牌的认可。
 
The Alley鹿角巷品牌广西区运营总监谢宇分享了The Alley鹿角巷打造品牌力的方法,并讲述了如何将美学、创意、设计、生活,四大主轴贯穿整个品牌。
 
基老板·好串、帕蓝9泰国菜创始人兼CEO李俊基,分析了营销、出品、运营三者的关系,指出餐饮店的发展,要重视品牌运营,做好出品把控,服务好大众,才是品牌久远的根本。
 
蛙小侠市场营销经理程雷从蛙小侠自身的发展出发,分享了餐饮品牌IP打造的五秘诀,讲述了如何运用减法和加法并存法,实现新突破。
 
胡桃里音乐酒馆品牌总监方芳的演讲主题《晚餐就开始的夜生活”—浅谈胡桃里的爆店营销之道》,讲述了集餐厅+酒吧+咖啡馆为一体的胡桃里,用4年时间,在全国开了400多家店的运营之道。
 
7位大咖轮番的演讲给大家分享了满满的干货,现场金句频出,精彩纷呈,高潮不断,让在座的各位餐饮人受益匪浅。
 
本次峰会还对2018年度南宁美食商家进行了盘点,通过粉丝喜爱程度、市场竞争力、品牌影响力、新媒体营销创意等进行多方面的综合测评,进行了颁奖。大龙燚火锅、蛙小侠、萃茶师获得了南宁圈百万粉丝喜爱餐饮品牌;花见山、菓缇、酸渡酸菜鱼、秉记烧鹅、帕蓝9泰国菜、POKEFUN、天乙船面、椰贝获得了2018年度超GING黑马餐饮奖;小酒馆、皇阁美食、老友吧、阿里妈妈、巧二娘、桂嘢广西菜、百味记小郡肝获得了风味十里餐饮品牌。除此之外,还颁布了2018年度影响力餐饮品牌、2018年度网红餐饮品牌、2018年度匠心餐饮品牌等多个奖项。
 
伴随着现场餐饮嘉宾们的掌声, 2018南宁圈首届新媒体餐饮峰会圆满结束。一直以来,南宁圈×吃遍南宁一起跟南宁的餐饮市场共同成长、发展,让我们以这次2018南宁圈首届新媒体餐饮峰会为起点,朝着新媒体新营销新未来的方向,一起朝着新的餐饮行业未来奋进吧!
作者:admin 来源:未知 

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