盘州市卫生监督所开展餐饮具集中消毒服务单位卫生监督专项检查
2018-05-03 12:10  贵网  进入贵社区   复制本文地址

  为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,规范盘州市餐饮具集中消毒服务单位的生产经营行为,进一步提高餐饮具集中消毒服务单位卫生管理水平,保证集中消毒餐具、饮具的卫生质量,根据上级有关部门要求,近日,市卫生监督所组织卫生监督员对辖区内19家餐具、饮具集中消毒服务单位进行卫生监督专项检查。
 
  此次检查重点对餐具、饮具集中消毒服务单位的作业场所、清洗消毒设备设施、生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂、餐饮具的出厂检验、餐饮具的包装标识等情况进行监督检查。在检查中,发现部分餐饮具集中消毒服务单位提供的已消毒餐饮具包装标识未注明消毒日期、不能提供批次产品合格的检测报告、生产场所不符合卫生要求,针对存在的问题,卫生监督员当场下达卫生监督意见书,提出整改意见,要求餐饮具集中消毒单位严格按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求进行整改,规范餐饮具消毒,保证餐饮具的卫生安全。同时,对违法行为比较严重的进行立案处罚。
 
  下一步,盘州市卫生监督所将进一步加强对餐饮具集中消毒单位的监督管理,对发现的违法行为和不合格产品依法查处,并在新闻媒体上曝光,切实维护消费者权益,保障人民群众的身体健康。
作者:admin 来源:未知 

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