大连诚健餐饮集团火锅生态圈三大板块
2018-03-26 10:40  贵网  进入贵社区   复制本文地址

  大连诚健餐饮管理集团始建于1998年9月,是中国专业的火锅解决方案专家,为客户提供三大解决方案:
 
  1.运营前厅服务解决方案
 
  2.后厨技术管理解决方案
 
  3.产品升级换代解决方案
 
  大连诚健餐饮集团火锅生态圈三大板块
 
  当下互联网电商平台有很多,但是大部分都集中在服饰、美妆、电子等方面,其他行业的专业电商平台十分少见。但是,大连诚健推出的火锅电商平台,却让人眼前一亮,作为中国首家火锅产品电商平台,大连诚健的最大魅力还不止于此,它还构建了一个完整的火锅生态圈体系。
 
  火锅生态链,让火锅“活”起来
 
  创业最怕的是信息的不流通,在如今讯息万变的时代,及时了解到行业资讯、消费者心理变化等相关数据,显得尤为重要。而大连诚健所构建的火锅生态链,就是最大限度地将火锅业界的所有信息流通起来,让火锅“活”起来。如何理解“活”一字,活即代表着共享,共享就可以流通,共享是生态链的最为突出的一个特征。传统上的火锅店经营管理相当于单打独斗,是风中孤独的“一匹狼”,没有办法得到外界的信息,所以困住了自己的步伐,没能及时转型改造、发展壮大。
 
  为了进一步让这些“孤独的斗士”集合起来,大连诚健用20年的时间,终于探求了一个完美的解决办法,构建三大板块,包含一个火锅店创意策划到开店、管理、运营、学习等多个环节,每一个板块都有相应的板块内容,让信息最大程度、更有针对性地共享起来。
 
  大连诚健餐饮集团火锅生态圈三大板块
 
  三大板块各具特色
 
  其中大连诚健的火锅生态链的三大板块分别包括,服务中心、商城中心和会员中心。在服务中心中,涵盖了新开店、老板论坛、学习园地、考试系统等众多方面。新开店针对的是各类型的创业者,在经验不足的情况下,提供各方面的建议和方案,让店面能够顺利开张营业。而后面三个方面,则是老板、员工进行学习、考核的一个板块,在不断学习中,将知识、信息进行流通。与服务中心不同,商场中心主要是线上产品电商与线下物流运输产业链,客户在线上商城进行订购,线下的完整的冷藏物流运输则将产品及时配送到目的地,两者紧密结合,形成一个互相依赖的系统。
 
  大连诚健餐饮集团火锅生态圈三大板块
 
  而在会员中心板块中,更能体现出信息更新、流通的特点,除了提供传统的会员服务外,大连诚健更是增设相关报表火锅生态圈报表以及行业实时数据 ,为火锅店规范管理提供必要的(如主收入,毛利率,刷卡收入,厨房工,公餐,餐券,物料消耗,福利等等)数据支持,这些数据很大程度决定着火锅店能否紧跟行业发展变化趋势,在发展中即使调整自身的经营策略,获得成功。与此同时,大连诚健意识到目标消费人群的重要性,通过不同阶层,不同人群的消费偏好与饮食习惯,确保诚健集团与火锅行业间倾情推出的产品可以得到消费者的相信与青睐。
 
  作为拥有二十年行业经验的火锅解决方案专家,大连诚健认为一个店面经营是否盈利,取决于店面在产品是否吸引顾客、后厨技术与效率是否高超、运营管理是否具有针对性,三大方面相辅相成,相互影响。因此大连诚健为火锅店有针对性做出这三大方面的解决方案,让店面在科学的均衡调配下,将盈利扩大到最大化,提升经济效益。
作者:admin 来源:未知 

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