酒店包间一桌难求
2017-11-24 11:11  贵网  进入贵社区   复制本文地址

    “离春节还有近3个月呢,年三十团圆午饭的包间就预订不上了,真是没想到!”近日,市民刘女士想预订2018年春节年三十午饭的包间,先后联系了几家餐馆,都没订上。记者了解到,眼下市区大中型餐馆年三十中午的包间已经基本订满。
    
    11月22日,记者走访市区部分酒店、餐馆了解到,年夜饭预订已进入高峰,餐馆和酒店年夜饭预订大战也早早拉开帷幕。在市区多家酒店门口的电子显示屏上,都有“年夜饭火热预订中”的内容,一些酒店的包间已基本被订满。某饭店工作人员说,店里19个包间8月初就预订出去了,2个大厅26张餐桌也已订满。记者了解到,大多数饭店年三十当天晚上放假,不接受年夜饭预订,所以预定中午饭的人较多。
    
    “大家忙乎了一年,过年时不想让家人因操持饭菜太劳累,到饭店吃就省事多了,还可以品尝各种特色菜肴。”已在饭店预订到年饭包间的市民李先生说。和李先生想法一致,许多上班族选择到饭店吃年饭图的就是“省心”“美味”。“现在到饭店过年的人越来越多,主要还是收入和生活水平都提高了,到饭店吃饭舍得花钱了。”杜大爷的孙子从外地回来过年,总会带爷爷、奶奶和爸妈到饭店“搓一顿”。
    
    记者采访时,有市民建议饭店能够照顾不同年龄就餐者的营养和口味需求,在价格亲民的基础上,让菜品营养搭配更加合理,避免大鱼大肉,过于油腻。业内人士表示,一些饭店也在利用年饭商机,创新营销方式,推出不同档次、不同特色的家宴和新菜品,最大限度地满足消费者不同层次的消费需求。
作者:admin 来源:未知 

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