产妇吐槽月子会所 多次吃到钢丝和虫子
2017-09-16 12:11  贵网  进入贵社区   复制本文地址

    康达月子会所青奥村店位于青奥北路9号,是租用的盛捷酒店数十间酒店公寓。9月14日,现代快报记者赶到盛捷酒店,见到了其中一位产妇。
    
    据产妇介绍,这家月子会所的价格是四万多元到五六万元,共28天,伙食是一天六餐,“三主三辅”。这段时间以来,对于康达月子会所其他方面倒感觉没什么,就是饮食不满意。由于这个原因,她已经决定提前回家了。
    
    “出现异物有很多次。”产妇称,最严重的是一个产妇米饭中发现白色类似蛆虫的东西,发现之后,会所立即更换了。此外,出现的异物包括不明塑料物件、白色细丝、头发、米虫、蚂蚁等。
    
    现代快报记者现场没有看到产妇进餐。不过,从产妇提供的照片和微信聊天记录看,这些都是近期出现在月子餐里的,光不同异物的照片就有十张左右。“产妇坐月子,应该是口味百变,不应该是异物百变啊?”这位产妇质疑道。
    
    一个人吃到过好几次虫子
    
    据了解,目前康达月子会所青奥村店有五六十位产妇,房间基本是满的。现代快报记者看到,产妇的包房有100多平方米,是比较漂亮的酒店式公寓,每一位产妇有一个专职护理,负责24小时照料母子二人。
    
    在目前这批产妇中,包括当初预订了康达月子会所江苏路总店的顾客,在6月8日,该会所江苏路店发生煤气爆炸并造成死伤。事发后,那儿的顾客被转移到青奥村店,截至目前,江苏路的营业场所尚未恢复营业。
    
    记者了解到,在8月底,康达月子会所青奥村店更换了厨师团队。但是有多位产妇觉得,厨师团队更换后就出现了种种不适应,包括口味不协调,还有就是异物频发。
    
    在产妇们组建的一个微信交流群中,每一次发现的异物,几乎都被发到了群里面。这个产妇说“今天吃到过钢丝球”,那个跟着说“前天吃到个蚂蚁,没跟你们说”;过两天,又一个产妇说“菜里有根头发,麻烦注意一下哦”。
    
    甚至有产妇表示“来了之后吃到过一次头发,两次米虫,一次小飞虫,一次塑料的不知何物”,一位产妇则如此吐槽:“咱们一天到晚叫外卖,不如请个人回家咯……花钱来这住宾馆啊!”“我看群里没人吱声,我以为你们吃得都蛮好,我妈还说我嘴刁,跟我在这斗嘴。”
    
    “真是又好气又好笑!”一位产妇说,产妇不能说没有娇气的一面,但是发现这么多异物,实在是说不过去,被吐槽也是必然的。
    
    会所回应
    
    厨师团队正在磨合,管理上已改进
    
    康达月子会所青奥村店店长刘泉对现代快报记者表示,产妇反映的问题确实存在。但并不是大部分产妇都在抱怨,只是少部分人有反映。对于出现的问题,能改进的他们正在改进,其中发现的一些钢丝球是刷锅用的,为了避免再发生,已经改用海绵刷。至于有人反映吃到蛆虫,其实是米虫。“粗粮里怎么可能有蛆呢?”
    
    他表示,虽然产妇较多,但是他们每天都可以基本掌握食材用量,所以采购的都是新鲜食材,而且绝大多数是从超市采购。至于另外一些米虫等,因为产妇的食谱中包括杂粮,可能是五颜六色,会影响到淘洗。但是这方面已经在改进加强,督促员工一定要淘洗彻底。
    
    刘泉说,米饭是高温蒸煮的,蚂蚁不可能在蒸煮过程中爬进去,“发现的蚂蚁和小飞虫估计都是房间里的。可能是周围环境的因素,这一带是会出现蚂蚁。”
    
    此外,对于产妇关于口味方面的争论,刘泉解释,这是因为他们新换的厨师团队是从成都一家台式月子会所来的,而原来的厨师是烧淮扬菜的,新厨师烧出来的口味肯定和以前不同,也需要适应南京本地的口味。
    
    不过,月子餐厨师做出来的首先考虑的是营养,不能大油、大荤,要荤素搭配,不能热量过高等。这种做出来的月子餐,他们考虑的是按照营养师的方案,做出最健康的饮食。由此导致一些产妇吃不惯也是难免的,这方面需要更多地交流沟通。
    
    刘泉表示,目前他们继续加强管理,改进工作中的瑕疵,尽量第一时间满足产妇要求。
作者:admin 来源:未知 

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