山东启动实施餐饮质量安全提升工程
2017-09-03 10:57  贵网  进入贵社区   复制本文地址

    山东省政府召开第110次常务会,会议讨论并通过《山东省餐饮质量安全提升工程实施意见》(以下简称《意见》),到2020年,全省食品安全水平、产业发展水平与全面建成小康社会的标准要求相适应,将山东建设成为全国食品最安全地区之一,努力打造食品安全放心省。
    
    人民群众食品安全满意度力争达到80%以上。食品抽检合格率达到96%以上。食品相关产品抽检合格率达到95%以上。
    
    农药经营许可、限制使用农药定点经营、农药经营店标准化经营基本达到100%。农产品标准化生产覆盖率达到85%以上。畜禽标准化规模养殖比重达到85%。
    
    规模以上重点食品生产加工企业全部建立食品安全追溯体系。食用农产品批发市场全部建立快速检验室,入场销售者建档率和食品安全自查落实率均达到100%。大中型商超重点食用农产品基地直采率达到70%以上。农村地区基本消除“三无”食品。
    
    学校食堂量化分级B级(良好)以上达到100%,季度检查覆盖率达到100%。中央厨房、集体用餐配送单位“明厨亮灶”率达到100%。大中型餐饮服务单位“清洁厨房”率达到100%。
    
    食品小作坊、小餐饮和食品摊点登记备案率和监管覆盖率均达到95%以上。
    
    “三品一标”产地认定面积占同类农产品产地面积的比例达到60%以上,认证数量达到14300个。创建100处省级现代渔业示范园区、300处省级经济林标准化示范园、40个食品生产示范基地、850家食品生产示范企业、5000家流通示范单位、10000家餐饮服务示范单位、700条“三小”示范街(区)。
    
    所有市、县(市、区)创建成为省级以上食品安全城市和食品安全先进县(市、区)。所有涉农县(市、区)创建成为省级以上农产品质量安全县。
作者:admin 来源:未知 

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